La historia detrás de los sabores
La paella es un símbolo de la Comunidad Valenciana. Cada 20 de septiembre se celebra el World Paella Day en honor a su tradición, al arroz y a la cultura festiva que la rodea.
Es familia, es fuego y es compartir. Con mariscos o mixta, lo importante es la mesa en común.
El tesoro negro de Haití
El djondjon (hongo negro del norte de Haití) tiñe el arroz y le da un sabor inconfundible. El diri djondjon aparece en celebraciones: cuando sale el djondjon, hay fiesta.
Comúnmente acompañado de pescado, pollo o mariscos, es identidad y orgullo, al igual que la paella española.
Un día, dos culturas, una mesa compartida
Cierre de inscripción:
16 de septiembre de 2026
Incluye: Paella Djon Djon, bebida a voluntad y picoteo
Datos de reserva / Pago:
IBAN: ES64 2100 2481 7813 0002 7737
Beneficiario: Cir. Cultural de Amistad Hispano-Haitiana
Fecha
20 de septiembre 2026
Lugar
Jardín Lowcountry Boys, Av. Ntra. Señora del Retamar, 16, 28232 Las Rozas de Madrid, Madrid (Local MadridFly)
Hora
13:00
Socios y Niños (<12 años):
15€
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No soci@s
25€
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